Gemista (Tomates et poivrons farcis)
La douceur fumĂ©e dâun poivron rĂŽti, la chair juteuse dâune tomate cuite Ă point et un riz parfumĂ© aux herbes : les gemista sont lâun de ces plats qui parlent directement au cĆur de la cuisine maison. Simple Ă prĂ©parer mais riche en sensations, ce plat grec de lĂ©gumes farcis se prĂȘte au quotidien comme…