Nuages de Courgettes au Fromage
Les nuages de courgettes au fromage sont l’expression mĂȘme de la cuisine maison qui rĂ©conforte sans lourdeur. LĂ©ger, aĂ©rien et fondant, ce plat s’invite aussi bien en entrĂ©e qu’en accompagnement d’un dĂźner simple. La texture mousseuse contraste dĂ©licieusement avec le goĂ»t discret des courgettes et le caractĂšre chaleureux du fromage rĂąpĂ© : un accord de…