Cocotte Miel

La souris d’agneau confite au miel en cocotte est un plat qui parle au cœur : viande fondante, caramel léger du miel et parfum des herbes qui embaument la cuisine pendant des heures. C’est un plat rustique mais raffiné, parfait pour un dîner en famille ou une occasion où l’on veut transformer des ingrédients simples…