courgettes

Les nuages de courgettes au fromage sont l’expression même de la cuisine maison qui réconforte sans lourdeur. Léger, aérien et fondant, ce plat s’invite aussi bien en entrée qu’en accompagnement d’un dîner simple. La texture mousseuse contraste délicieusement avec le goût discret des courgettes et le caractère chaleureux du fromage râpé : un accord de…