Cassolette de poissons
La cassolette de poissons évoque tout de suite la cuisine réconfortante et maîtrisée : une alliance douce de chair iodée, de crème onctueuse et d’un gratin doré qui croustille légèrement. Ce plat, à la fois simple et digne d’une table soignée, se prête aux soirées en famille comme aux petits dîners où l’on veut faire…