Légumes grillés
Les légumes grillés ont ce pouvoir simple et immédiat : transformer des ingrédients modestes en un plat chaleureux, parfumé et élégant. La courgette qui craque sous la dent, la tomate cerise qui explose en un jus sucré, le poivron qui libère ses arômes fumés — tout se rassemble pour créer un accompagnement ou un plat…