cuisses de poulet

Rien de tel qu’un plat de cuisses de poulet rôties aux poivrons et aux olives pour réunir rapidité, parfum méditerranéen et convivialité. La peau dorée qui craque sous la fourchette, la chair tendre qui se détache facilement et les notes acidulées du vinaigre de Xérès confèrent à ce plat une dimension chaleureuse et rassurante. C’est…