Salade Niçoise Classique
La Salade Niçoise est un chef-d’œuvre de simplicité méditerranéenne : des ingrédients frais, des textures contrastées et une vinaigrette qui lie le tout. Chaude ou tiède, servie comme plat principal le soir ou en entrée raffinée, elle évoque les étals ensoleillés du marché et la cuisine du Sud. Ici, je vous propose une version classique,…