Patates Yahni

La cuisine grecque a ce talent de transformer des ingrédients simples en plats réconfortants et parfumés. Le ragoût de pommes de terre grec, souvent appelé Patates Yahni, est l’illustration parfaite : des pommes de terre fondantes baignées d’une sauce tomate relevée d’origan et de paprika, un plat maison qui réchauffe le cœur et rassemble. Sa…