piperade

Le Poulet Piperade, mariage savoureux du poulet rôti et d’une piperade fondante aux poivrons, incarne la cuisine du Sud-Ouest : parfum, chaleur et convivialité. En une seule cuisson, la chair du poulet s’imprègne des sucs doux et acidulés de la sauce tomate et des poivrons ; le résultat est un plat rustique et élégant à…