plat gourmet

  • Filet Mignon au poivre

    Parabdel

    Un filet mignon au poivre, c’est un morceau tendre, une croûte croquante de poivre et une sauce crémeuse qui rassemble instantanément autour de la table. Ce plat incarne la cuisine française simple mais raffinée : peu d’ingrédients, beaucoup d’attention au point de cuisson et une sauce qui sublime la viande. Que vous prépariez un repas…

  • Saint-Jacques crème de homard

    Parabdel

    La douceur saline des noix de Saint-Jacques associée à une crème parfumée au homard transforme un dîner ordinaire en moment remarquable. Cette recette associe finesse et simplicité : peu d’ingrédients, un maximum d’effet. En tant que cuisinier amateur avec des années d’expérience en cuisine française, je vous guide pas à pas pour réussir des Saint-Jacques…