plats au four

Le gratin de crevettes et poireaux évoque tout de suite la cuisine réconfortante et raffinée à la fois : une crème parfumée, des poireaux fondants et des crevettes qui apportent du peps. En tant que cuisinier passionné et auteur de recettes, j’apprécie ce plat parce qu’il marie la douceur du légume et la salinité délicate…