plats festifs

  • Poussins Mimosa

    Parabdel

    Les Poussins Mimosa sont l’une de ces idées à la fois ludiques et raffinées qui transforment un simple apéritif en moment mémorable. Leur petit format, leur texture crémeuse et leur présentation printanière séduisent autant les yeux que les papilles : le jaune légèrement granuleux contraste avec le blanc ferme, la moutarde apporte du peps, la…

  • Œufs mimosa au saumon fumé

    Parabdel

    Croustillants souvenirs d’apéritifs partagés, les œufs mimosa au saumon fumé sont une façon élégante et simple d’élever un classique maison. Leur contraste de textures — le blanc d’œuf tendre, le jaune onctueux mélangé au saumon finement ciselé — et ce parfum légèrement fumé qui caresse le palais en font une bouchée raffinée, parfaite pour les…