recette de galettes

Les galettes de pommes de terre sont l’un de ces plats qui rappellent l’enfance et la cuisine de grand-mère : croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles savent réconforter un dîner simple comme sublimer un repas de fête. Faciles à préparer, elles demandent peu d’ingrédients mais gagnent à être réalisées avec soin — une belle…