Pommes de terre au gratin (Dauphinoise)
Le gratin dauphinois — ou pommes de terre au gratin — est un plat qui sent la cuisine de famille : crémeux, parfumé à l’ail et au thym, avec une croûte dorée qui craque légèrement sous la cuillère. C’est une recette qui apporte chaleur et réconfort à la table, parfaite pour un dîner en semaine…