recette radis

Croquer dans un radis encore frais, sentir la peau craquer sous la dent, laisser le croquant vif se mêler au beurré fondant… Le radis au beurre est l’un de ces petits plaisirs simples qui élèvent un apéritif ou un déjeuner champêtre à l’état d’art modeste. Cette préparation, ancrée dans la cuisine française de tous les…