viande braisée

Le Moschari Kokkinisto est un ragoût de bœuf grec qui réchauffe autant le cœur que la cuisine. Imaginez une viande fondante, nappée d’une sauce tomate riche et épicée, parfumée d’une pointe de cannelle et d’un filet de vin rouge : c’est un plat rustique et généreux, parfait pour les repas en famille ou pour transformer…